Отправлено: 13.04.07 18:30. Заголовок: Салаты

Совершенно простой, но очень вкусный салат из помидоров с грибами.

Количество - на глаз.

Берем помидоры, нарезаем их кружочками, затем эти кружочки половиним. Точно также нарезаем репчатый лук. Засыпаем все это банкой маринованной кукурузы. Затем берем какие-нибудь маринованные грибы, нарезаем их средне (т.е. и не слишком мелко, но и не крупно), добавляем в полученный уже салат и заливаем все это дело соком, который имеелся в банке из-под грибов (маринад). Немного солим. Заправляем подсолнечным маслом.
Салату желательно дать настояться ночь. И можно есть.

 Отправлено: 26.04.07 22:06. Заголовок: Re:

Света, знаешь, периодически, кто-нибудь из моих знакомых радостно заявляют: я нашла чего здесь нет! И дальше всевозможные варианты: кто-то не мог найти щавель, кто-то тосковал по-оставленной пельменнице, кто-то не нашел ягоды крыжовника...и у меня порой возникают такие мысли, но потом ВСЕ НАХОДИТСЯ. Сейчас вот в поисках кислого творога-Я не могу найти, что совершенно не значит, что его здесь нет

 Отправлено: 26.04.07 22:09. Заголовок: Re:

Ой, подруга, а что это за кислый творог? Я не знаю.

 Отправлено: 26.04.07 22:14. Заголовок: Re:

ой, ну из него еще там сырники делали, по-моему стоил или 13 или 18 копеек. может не кислый, а соленый?...

 Отправлено: 26.04.07 22:42. Заголовок: Re:

Ааа! Это был обезжиренный творог. Ужастно невкусный и годился действительно только на сырники.
Вот такого творога в Германовке действительно нет. В немецких магазинах точно нет, а в русских есть обезжиренный, но он очень вкусный и сырники из него получаются отменные.

 Отправлено: 26.04.07 23:47. Заголовок: Re:

Фармерский творог (Farmer's cheese) в Америке лучше всего подходит для сырников. Все остальные в банках мокрые и соленые. Есть не очень соленые, но мокрые все равно.

 Отправлено: 27.04.07 04:28. Заголовок: Re:

фермерский уже пробовала: лучше, чем другой, но не то...

 Отправлено: 14.11.07 11:31. Заголовок: Гранатовый браслет ..

Гранатовый браслет

картофель - 500г;
свекла - 500г;
мясо куриное - 400-500г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
майонез - 250-300г;
гранат - 1-2 шт.

Куриное филе мелко порезать и вместе мелко порезанным луком слегка обжарить на сковородке.
Отваренный картофель натереть на крупной терке. Уложить в виде кольца слоем 2-3 см высотой. Чтобы форма получилась более правильной, можно в центр поместить круглую посуду или стакан, дальше обкладывать картофель по краям. Сверху промазать майонезом.
На слой картофель выкладываем обжаренное нами до этого куриное мясо с луком. Мясо должно быть остывшим. Сверху слой мажем майонезом
Отваренную свеклу натереть на крупной терке, и уложить следующим слоем над курицей.
Затем сыр, можно плавленный, натертый на крупной терочке..
Свекла будет предпоследним слоем. Сверху аккуратно промазываем майонезом. Затем берем зерна граната и размещаем на майонезе.

 Отправлено: 14.11.07 12:44. Заголовок: А я люблю фруктовый ..

А я люблю фруктовый салат - киви, ананасы (консервированые тоже пойдут), яблочки, апельсин и вообще все фрукты, какие любите режутся кубиками и заправляются или йогуртом или ничем можно не заправлять, сбрызнуть лимонным соком.