Отправлено: 13.09.08 07:01. Заголовок: То, что бог послал.

Ну, что бы не умереть с голоду!!!

 Отправлено: 31.10.09 16:49. Заголовок: Народ, растолкуйте н..

Народ, растолкуйте неучу! Почему речь о сырниках, а производное - творог!?!?!?

 Отправлено: 31.10.09 17:54. Заголовок: Серёга пишет: Народ..

Серёга пишет:

цитата:

Народ, растолкуйте неучу! Почему речь о сырниках, а производное - творог!?!?!?

Да, Серёга, именно так.

цитата:

Слово "сыр" было известно всем славянам, но раньше оно также имело значение "творог" (поэтому мы до сих пор называем творожные оладьи сырниками).

Происхождение слов. Названия распространенных блюд и отдельных продуктов

 Отправлено: 31.10.09 19:58. Заголовок: Очень интересная ссы..

Очень интересная ссылочка!!!

 Отправлено: 06.11.09 14:07. Заголовок: Вот уж точно, что Б-..

Вот уж точно, что Б-г послал. Собрала все остатки молочного, что были в холодильнике: почти полную баночку сметаны, остатки творога, несколько баночек не съеденного вовремя йогурта, добавила три яйца, полпачки пекарского порошка(Backpulver), две пачечки ванильного сахара, 4 полные ложки муки, сахар не добавляла, так как йогурт был сладким. Вот что получилось в итоге. А вкусно-то как!

 Отправлено: 06.11.09 18:23. Заголовок: Вкуснятина! :sm36: ..

Вкуснятина!

 Отправлено: 06.11.09 18:58. Заголовок: когда уже интернет с..

когда уже интернет с запахом и вкусом придумают

 Отправлено: 14.11.09 12:23. Заголовок: rusalka пишет: когд..

rusalka пишет:

цитата:

когда уже интернет с запахом и вкусом придумают

Не столь уж утопическая идея. Передать запах не проблема, "умы", на полном серьёзе, уже задумывались об этом. Основная проблема, как быстро избавится от запаха после смены сюжета!!!

 Отправлено: 24.11.09 15:37. Заголовок: Королевская ватрушка..

Королевская ватрушка с черносливом
http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_villeseche/post106973838/

Я все еще эксперементирую с творогом. Попробуйте этот рецепт.

 Отправлено: 24.11.09 21:32. Заголовок: Jenny , спасибо за с..

Jenny , спасибо за ссылку

Серёга пишет:

цитата:

"умы", на полном серьёзе, уже задумывались об этом. Основная проблема, как быстро избавится от запаха после смены сюжета!!!

терпенье и труд- все перетрут

 Отправлено: 25.11.09 15:19. Заголовок: Если кого-нибудь заи..

Если кого-нибудь заинтересуют рецепты, напишите.

 Отправлено: 25.11.09 15:20. Заголовок: Käsekuchen

 Отправлено: 25.11.09 15:21. Заголовок: Käsekuchen

 Отправлено: 25.11.09 15:21. Заголовок: Käsekuchen

 Отправлено: 25.11.09 15:22. Заголовок: Käsekuchen

 Отправлено: 25.11.09 16:20. Заголовок: Jenny торт с малинко..

Jenny торт с малинкой - это с какао тоже? очень люблю все шоколадное. напиши, пожалуйста его рецепт, по немецки не понимаю

 Отправлено: 25.11.09 17:10. Заголовок: Только потому, что т..

Только потому, что ты такая милая! Это у нас так говорят. Конечно напишу.

 Отправлено: 25.11.09 19:56. Заголовок: Шоколадно-творожный ..

Шоколадно-творожный торт

Время приготовления: 20 мин.
Время выпечки: 1 час 25 мин.
Для 8-10 чел.

125 г шоколадного печенья
50 г молотых миндальных орехов
90 г растопленного масла
1 ст.л. коричневого сахара

Для шоколадно-творожной массы:

500 г творога (Frischkäse)
100 г коричневого сахара
125 г сметаны
2 яйца
1 ч.л. цедры апельсина (натереть на терке)

1.Форму (20см) смазать маслом или выложить пергаментной бумагой. Печенье и молотый миндаль прокрутить в миксере. Добавить растопленное масло и сахар. Засыпать в форму и придавить. Поставить в холодное место. Духовку разогреть до 160 градусов.
2.Творог смешать с сахаром до кремообразной массы. Добавить к нему расплавленный шоколад, сметану, яйца, цедру апельсина. Массу равномерно распределить. 80-85 мин выпекать до тех пор, пока станет плотной.
3.Остудить и дать постоять ночь. Украсить по желанию малиной, взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
4.Для особого случая можно добавит в тесто 1-2 ст.л. Grand Marnier (оранжевый ликер)
и украсить торт взбитыми сливками и карамелизированными дольками апельсина.

 Отправлено: 26.11.09 00:51. Заголовок: Спасибо! это ж какая..

Спасибо! это ж какая вкуснятина, если получится!

 Отправлено: 26.11.09 14:57. Заголовок: rusalka , вот здесь ..

rusalka , вот здесь можно посмотреть, как делать кэзэкухэн.

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/20963/kaesekuchen.html

Света , полистай. Может быть, тебе что-нибудь понравится. Тебе и переводить не надо.

 Отправлено: 26.11.09 17:23. Заголовок: Дженни, ты же знаешь..

Дженни, ты же знаешь, какая в Германии выпечка продаётся готовая. Нет охоты самой возиться. Тем более Käsekuchen. А сайт очень интересный, я посмотрела. Но их сейчас такое количество в интернете. Все только и делают, что готовят и пекут одно другого лучше. Я сижу на диете, ем только лёгкую и полезную пищу и половину ингредиентов, входящих в пироги, я не употребляю.